文件名称：东北梅花鹿茸不同部位多糖与无机元素质量分数的差异1) (2008年)
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更新时间：2024-06-12 15:39:46
自然科学 论文
选取10支东北梅花鹿茸，分别从顶部、上部、中部和基部分腊片、粉片、血片和骨片部位进行取样，对各部位的多糖与无机元素质量分数进行了比较分析。结果表明：各部位间多糖与无机元素质量分数差异极显著或显著。从腊片到骨片部位，多糖、钾和钠的质量分数逐渐降低，钙、磷、镁的质量分数逐渐升高。微量元素铜、锌、铁和锰的质量分数离散性大，无规律性。多糖与钾、钠、钙、磷和、镁质量分数变化的规律性可以作为评价东北梅花鹿茸的内在指标。