原生质体融合选育耐高温柠檬酸生产菌 (2015年)

【文件属性】：
文件名称：原生质体融合选育耐高温柠檬酸生产菌 (2015年)
文件大小：894KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-16 07:43:39
自然科学 论文 为获得耐高温柠檬酸生产菌，利用原生质体融合技术将具有优良性状的高产菌株 W 和耐高温柠檬酸生产菌Y 711进行融合，筛选耐高温的高产柠檬酸生产菌。通过变色圈筛选得到融合株R502，在40℃培养72 h就可产酸118. 7 g／L，其产酸量比亲本菌株分别高10. 5％和21. 0％，培养时间分别减少14. 3％和7. 7％，该菌株遗传稳定。原生质体融合是一种有效获得耐高温柠檬酸生产菌的方法。