反相微乳法合成淀粉微球的研究* (2007年)

时间:2024-05-14 07:45:04
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文件名称:反相微乳法合成淀粉微球的研究* (2007年)

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更新时间:2024-05-14 07:45:04

自然科学 论文

以可溶性淀粉为原料,环氧氯丙烷为交联剂,span60为乳化剂,植物油为油相,采用反相微乳法合成淀粉微球。以吸附量为指标进行正交试验,得到淀粉微球的最佳合成条件为:淀粉浓度14%、油相用量lOO mL、乳化剂用量O.75 g、交联剂用量4.8 mL、搅拌速度1200 r/min。利用红外光谱和电子显微镜对产物进行表征,证明了可溶性淀粉与环氧氯丙烷发生了交联反应。


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