反相微乳法合成淀粉微球的研究* (2007年)

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文件名称：反相微乳法合成淀粉微球的研究* (2007年)
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更新时间：2021-04-24 13:58:24
自然科学 论文 以可溶性淀粉为原料，环氧氯丙烷为交联剂，span60为乳化剂，植物油为油相，采用反相微乳法合成淀粉微球。以吸附量为指标进行正交试验，得到淀粉微球的最佳合成条件为：淀粉浓度14%、油相用量lOO mL、乳化剂用量O.75 g、交联剂用量4.8 mL、搅拌速度1200 r/min。利用红外光谱和电子显微镜对产物进行表征，证明了可溶性淀粉与环氧氯丙烷发生了交联反应。