南瓜色素的提取及其理化性质研究 (2009年) 时间:2021-05-15 18:10:53 【文件属性】: 文件名称:南瓜色素的提取及其理化性质研究 (2009年) 文件大小:200KB 文件格式:PDF 更新时间:2021-05-15 18:10:53 自然科学 论文 试验研究了南瓜色素的乙醇提取工艺条件和理化性质.研究结果表明,最优工艺条件是以无水乙醇为浸提剂,温度为70℃,固液比为1:11,浸提时间3.5 h;结果表明,南瓜色素是一种稳定性良好的天然色素. 立即下载