超声波法制备紫葡萄皮花色苷 (2011年)

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文件名称：超声波法制备紫葡萄皮花色苷 (2011年)

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更新时间：2024-06-10 16:35:26

自然科学 论文

以新鲜紫葡萄皮为原料,采用超声波辅助萃取法,制备了紫葡萄皮花色苷(APGS)。实验考察了APGS 的色泽变化与光谱学性质,通过纸色谱和薄层色谱对APGS进行了分析。实验结果判定APGS是由2种以上花色苷类化合物组成。通过pH值示差法测得100 g新鲜葡萄皮中APGS得率为145 mg。