文件名称：水溶液中L-胱氨酸与氯化钠相互作用的热力学参数 (1997年)
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更新时间：2024-06-01 04:59:21
自然科学 论文
在283.15～333.15K(间隔10K)下，用光度法测定了L-胱氨酸(L-Cystine)在纯水和NaCl水溶液中的溶解度．计算了NaCl-L-Cystine-H2O体系中L-Cys-tine的活度系数及盐效应常数ks，讨论了Nacl-L-Cystine相互作用的热力学参数，结果表明：ks<0，gEN<0，hEN<0，SEN<0．应用静电相互作用解释了这些参数及其随温度的变化规律．