共轭亚油酸(CLA)的功能及含量影响因素的研究概况 (2005年)

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文件名称：共轭亚油酸(CLA)的功能及含量影响因素的研究概况 (2005年)

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更新时间：2024-05-29 20:25:51

自然科学 论文

共轭亚油酸（CLA）是具有共轭双键的十八碳二烯酸的一组构象和位置异构体的总称。文章概述了CLA在抑制肿瘤、抗动脉粥样硬化、降低脂肪沉积、增强机体免疫等方面的功能及各种因素对CLA含量的影响。