文件名称：禽蛋品质无损检测的研究现状及其展望 (2015年)
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更新时间：2024-06-06 11:09:54
工程技术 论文
近年来，国内外已有不少学者对禽蛋品质的无损检测进行了研究，其中禽蛋蛋壳强度检测、禽蛋裂纹检测及禽蛋新鲜度检测为研究热点，而禽蛋微小裂纹、散黄蛋和双黄蛋的快速无损检测则是研究难点。本文通过论述机器视觉技术、光谱检测技术、声学技术、电子鼻技术以及称重-测距法等无损检测方法，依次分析国内外对禽蛋外观品质、禽蛋蛋壳强度、禽蛋裂纹和禽蛋新鲜度的研究现状，并对禽蛋品质无损检测的发展趋势进行了展望，以期为今后禽蛋品质无损检测的深入研究提供参考。