文件名称：产鼠李糖脂菌株种子培养条件和C、N源的优化 (2013年)
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更新时间：2024-06-17 15:42:34
自然科学 论文
对自行筛选的3个可利用废弃油脂进行发酵生产鼠李糖脂的铜绿假单胞茵菌株进行评价，并进行了种子培养条件和摇瓶发酵部分条件的优化。种子培养优化实验表明，当培养基pH 6～8，培养温度为30℃时最利于茵体生长。菌株均具有一定的耐盐性，在5％的盐度下生长未受到明显抑制，因此在沿海地区采用盐水或海水发酵具有较广阔的应用前景。通过排油圈、表面张力、苯酚-H2SO4比色法比较了这3个菌株的表面活性剂表面活性的大小，以表现较好的Z41进行了摇瓶发酵条件的优化。单因素实验表明，发酵较优条件为发酵温度30℃，接种量5％。在此基