文件名称：6-羟基-1,4-苯并二恶烷的合成及其在油脂中的抗氧化性研究 (2014年)
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更新时间：2024-07-04 23:34:02
工程技术 论文
本文研究了芝麻酚类似物6-羟基-1, 4-苯并二恶烷的合成及其在油脂中的抗氧化性。以邻苯二酚、二氯乙烷为起始原料,在碱性回流条件下经环化反应得到 1, 4-苯并二恶烷,然后通过 Friedel-Crafts 酰基化反应得到 6-乙酰基-1, 4-苯并二恶烷,之后经Bayer-Villiger 氧化、水解酸化及柱层析分离得到目标化合物。对环化反应中NaOH 溶液浓度、酰基化反应中溶剂种类以及氧化反应中氧化剂选择分别进行优化,得到实验较优条件:NaOH溶液浓度为50%,酰基化反应溶剂为硝基苯,Bayer-Vi