文件名称：温敏性大孔聚(丙烯酰胺-co-N-异丙基丙烯酰胺)微球在固定化果胶酶中的应用 (2013年)
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更新时间：2024-06-06 15:32:14
自然科学 论文
采用在反相悬浮聚合中加入致孔剂的方法制备温敏性大孔PAM-co-PNIPAM微球，并以该微球为载体固定化果胶酶，探讨了温度、PH值、时间、加酶量、戊二醛浓度、交联温度、交联时间对果胶酶固定化效果的影响，同时对固定化果胶酶的酶学特性进行研究．结果表明：该微球具有很好的比表面积和温度敏感性；当固定化果胶酶的载酶量高达322．6 mg/g时，载体本身仍能保持较好的稳定性．固定化果胶酶在PH为3．0～4．5，温度为50～60℃的范围内仍能保持较高的酶催化活性．在存储30 d后固定化酶的活性仍能保持为原来的80％左