文件名称：嗜盐嗜碱菌Alkalibacterium sp．F26产碱性果胶酶发酵条件的优化 (2005年)
文件大小：351KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-28 05:28:04
工程技术 论文
对Alkalibacterium sp．F26发酵产碱性果胶酶的培养基和培养条件进行了优化．考察了碳源、氮源、无机盐、表面活性剂及起始pH、发酵时间、温度等发酵条件的影响．经单因素和响应面分析试验得到适宜的发酵培养基为(组分g/dL)：葡萄糖0.95，蛋白胨1，NaCl 6.3，MgSO4・7H2O0.02，K2 HPO4・3H2O 0.1，NaCO3 1，吐温-80 1；培养条件为：250 mL三角瓶装液量25 mL，35℃，起始pH值11.25，培养24 h．在此优化条件下培养，酶活达1 015 u/