文件名称：蚕丝脱胶工艺条件的探讨 (1999年)
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更新时间：2024-05-31 03:55:11
自然科学 论文
从食用的角度出发，对丝纺工业废丝进行脱胶处理，选择安全、廉价的碳酸氢钠作为脱胶剂，并利用计算机SYSTAT软件对脱胶条件进行了优化，得出最佳工艺条件为：碳酸氢钠浓度为0.6％，脱胶温度为88℃，脱胶时间为39 min，在此条件下，丝胶脱除率为99.6％，而丝素未受任何损伤，同时，用凝胶过滤色谱测定了丝胶蛋白的分子量分布，发现丝胶蛋白的分子量较大且分布范围较广，从150 000至300 000，位于外层的丝胶蛋白分子量较内层小.