第四章 酶学检测技术.ppt

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文件名称：第四章 酶学检测技术.ppt

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更新时间：2023-09-25 16:52:30

医学 检测

酶所催化的反应物称为酶的底物（substrate，S），其产物称为(product，P），酶的催化能力大小称为酶的活性（activity）