字符串是 Python 中最常用的数据类型。我们可以使用引号('或")来创建字符串。
在最新的Python 3版本中，字符串是以Unicode编码的，也就是说，Python的字符串支持多语言。
创建字符串很简单，只要为变量分配一个值即可
对于单个字符的编码，Python提供了ord()函数获取字符的整数表示，chr()函数把编码转换为对应的字符
如果知道字符的整数编码，还可以用十六进制这么写str：
1 >>> '\u4e2d\u6587'
2 '中文'
由于Python的字符串类型是str，在内存中以Unicode表示，一个字符对应若干个字节。如果要在网络上传输，或者保存到磁盘上，就需要把str变为以字节为单位的bytes。
Python对bytes类型的数据用带b前缀的单引号或双引号表示
1 >>> x = b'ABC'
2
3 >>> type(x)
4 <class 'bytes'>
注意区分'ABC'和b'ABC'，前者是str，后者虽然内容显示得和前者一样，但bytes的每个字符都只占用一个字节。
以Unicode表示的str通过encode()方法可以编码为指定的bytes，例如：
1 >>> 'ABC'.encode('ascii')
2 b'ABC'
3
4 >>> '中文'.encode('utf-8')
5 b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87'
6
7 >>> '中文'.encode('ascii')
8 Traceback (most recent call last):
9 File "<stdin>", line 1, in <module>
10 UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode characters in position 0-1: ordinal not in range(128)
纯英文的str可以用ASCII编码为bytes，内容是一样的，含有中文的str可以用UTF-8编码为bytes。含有中文的str无法用ASCII编码，因为中文编码的范围超过了ASCII编码的范围，Python会报错。
在bytes中，无法显示为ASCII字符的字节，用\x##显示。
反过来，如果我们从网络或磁盘上读取了字节流，那么读到的数据就是bytes。要把bytes变为str，就需要用decode()方法：
1 >>> b'ABC'.decode('ascii')
2 'ABC'
3
4 >>> b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87'.decode('utf-8')
5 '中文'
要计算str包含多少个字符，可以用len()函数：
1 >>> len('ABC')
2 3
3 >>> len('中文')
4 2
len()函数计算的是str的字符数，如果换成bytes，len()函数就计算字节数：
1 >>> len(b'ABC')
2 3
3 >>> len(b'\xe4\xb8\xad\xe6\x96\x87')
4 6
5 >>> len('中文'.encode('utf-8'))
6 6
可见，1个中文字符经过UTF-8编码后通常会占用3个字节，而1个英文字符只占用1个字节。
在操作字符串时，我们经常遇到str和bytes的互相转换。为了避免乱码问题，应当始终坚持使用UTF-8编码对str和bytes进行转换。
由于Python源代码也是一个文本文件，所以，当你的源代码中包含中文的时候，在保存源代码时，就需要务必指定保存为UTF-8编码。当Python解释器读取源代码时，为了让它按UTF-8编码读取，我们通常在文件开头写上这两行：
1 #!/usr/bin/env python3
2 # -*- coding: utf-8 -*-
第一行注释是为了告诉Linux/OS X系统，这是一个Python可执行程序，Windows系统会忽略这个注释；
第二行注释是为了告诉Python解释器，按照UTF-8编码读取源代码，否则，你在源代码中写的中文输出可能会有乱码。
申明了UTF-8编码并不意味着你的.py文件就是UTF-8编码的，必须并且要确保文本编辑器正在使用UTF-8 without BOM编码
如果.py文件本身使用UTF-8编码，并且也申明了# -*- coding: utf-8 -*-，打开命令提示符测试就可以正常显示中文
访问字符串中的值
Python访问子字符串，可以使用方括号来截取字符串
1 >>> v1 = 'Hello World'
2 >>> v2 = "Hello Python"
3
4 >>> print("v1[0] is %s" % v1[0])
5 >>> print("v2[1:5] is %s" % v2[1:5])
6
7
8 v1[0] is H
9 v2[1:5] is ello
在需要在字符中使用特殊字符时，python用反斜杠(\)转义字符
| 转义字符 | 描述 |
| \(在行尾时) | 续行符 |
| \\ | 反斜杠符号 |
| \' | 单引号 |
| \" | 双引号 |
| \a | 响铃 |
| \b | 退格(Backspace) |
| \e | 转义 |
| \000 | 空 |
| \n | 换行 |
| \v | 纵向制表符 |
| \t | 横向制表符 |
| \r | 回车 |
| \f | 换页 |
| \oyy | 八进制数，yy代表的字符，例如：\o12代表换行 |
| \other | 其它的字符以普通格式输出 |
| \xyy | 十六进制数，yy代表的字符，例如：\x0a代表换行 |
字符串运算符
变量a值为字符串"Hello"，b变量值为"Python"为例：
| 操作符 | 描述 | 实例 |
| + | 字符串连接 | a + b 输出结果： HelloPython |
| * | 重复输出字符串 | a*2 输出结果：HelloHello |
| [] | 通过索引获取字符串中字符 | a[1] 输出结果 e |
| [ : ] | 截取字符串中的一部分 | a[1:4] 输出结果 ell |
| in | 成员运算符 - 如果字符串中包含给定的字符返回 True | H in a 输出结果 1 |
| not in | 成员运算符 - 如果字符串中不包含给定的字符返回 True | M not in a 输出结果 1 |
| r/R | 原始字符串 - 原始字符串：所有的字符串都是直接按照字面的意思来使用，没有转义特殊或不能打印的字符。 原始字符串除在字符串的第一个引号前加上字母"r"（可以大小写）以外，与普通字符串有着几乎完全相同的语法。 | print r'\n' 输出 \n 和 print R'\n' 输出 \n |
| % | 格式字符串 |
实例：
执行结果为：