ENV指令用来在镜像构建过程中设置环境变量。我们来看一个Dockerfile的例子：
#test FROM ubuntu MAINTAINER hello ENV MYDIR /mydir RUN mkdir $MYDIR RUN echo hello world > $MYDIR/test.txt
假设用上面的dockerfile构建了一个叫myimage的镜像。
运行 docker run -i -t myimage /bin/bash
我们发现新建的容器中有了 /mydir目录，并有了/mydir/test.txt文件，文件内容为 hello world
1、通过ENV定义的环境变量，可以被后面的所有指令中使用，如上面的例子
2、但是不能被CMD指令使用，也不能被docker run 的命令参数引用。这个需要注意
3、通过ENV定义的环境变量，会永久的保存到该镜像创建的任何容器中。这样除了不能在上面说的启动命令中使用外，可以在后续容器的操作中使用。
4、可以在docker run 命令中通过 -e标记来传递环境变量，这样容器运行时就可以使用该变量。如：
docker run -i -t -e "TEST=hello" ubuntu /bin/bash