问题描述：
初次使用hibernate往mysql数据库中插入数据后，再查出来的时候中文是乱码的。
乱码原因：
默认的编码格式不是utf8
解决方案：
1、在使用命令提示符新建数据库同时设置格式为utf8
create database hibernate_session default charset=utf8;
2、修改hibernate配置文件（hibernate.cfg.xml）
<!-- 解决中文乱码问题 -->
<property name="hibernate.connection.url">
<![CDATA[jdbc:mysql://localhost:3306/hibernate_one2one_pk_1?useUnicode=true&characterEncoding=utf8]]>
</property>
3、修改Mysql数据库的配置文件（my.ini）
此文件放在mysql根目录下。在这个文件下查找default-character-set属性，并将其值改为utf8.即：
default-character-set=utf8;
就这样，乱码问题就轻松解决啦。