1、针对Post方式提交的请求如果出现乱码，可以每次在request解析数据时设置编码格式：
request.setCharacterEncoding("utf-8");
也可以使用编码过滤器来解决，最常用的方法是使用spring提供的编码过滤器：
在Web.xml中增加如下配置（要注意的是它的位置一定要是第一个执行的过滤器）：
<filter>
<filter-name>charsetFilter</filter-name>
<filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
<init-param>
<param-name>encoding</param-name>
<param-value>UTF-8</param-value>
</init-param>
<init-param>
<param-name>forceEncoding</param-name>
<param-value>true</param-value>
</init-param>
</filter>
该过滤器要做的其实就是强制为所有请求和响应设置编码格式：
request.setCharacterEncoding("utf-8");
response.setCharacterEncoding("utf-8");
2、针对Get方式的乱码问题，由于参数是通过URL传递的，所以上面通过request设置的编码格式是不起作用的，此时可以在每次发生请求之前对URL进行编码：例如：Location.href="/encodeURI"("http://localhost/test/s?name=中文&sex=女");
当然也有更简便的方法，那就是在服务器端配置URL编码格式：
修改tomcat的配置文件server.xml：
<ConnectorURIEncoding="UTF-8"
port="8080" maxHttpHeaderSize="8192"
maxThreads="150" minSpareThreads="25" maxSpareThreads="75"
connectionTimeout="20000" disableUploadTimeout="true" />
只需增加 URIEncoding="UTF-8" 这一句，然后重启tomcat即可。
相信通过这两段配置，你再也不用担心遇到乱码啦，当然数据库还有可能出现乱码，那将是另一篇文章的事啦！