hibernate cascade 是 @OneToOne @OneToMany @ManyToOne @ManyToMany等注解的属性，表示级联操作。
/**
* (Optional) The operations that must be cascaded to
* the target of the association.
*
* <p> By default no operations are cascaded.
*/
CascadeType[] cascade() default {};
谷歌翻译对注释的翻译
必须级联到关联目标的操作。默认情况下没有级联操作。
这里解释一下，级联的意思是：本实体做了什么事，也要拉上 另一个关联的实体，导致另一个实体跟着做事情。就是说我删除了，你也得删除！ 关联目标，指的是 关联的那个实体。
在有中间关系表的情况下，比如 user/role/user_role 这三张表，只对应User/Role两个实体对象就够了！中间表是由User对象或者Role对象维护的，不用另外新建user_role的实体！
user
id name
role
id name
user_role
user_id role_id
@Table(name = "user")
@Entity
public class User
{
@ManyToMany(fetch = FetchType.LAZY)
@JoinTable(name = "user_role", joinColumns = {@JoinColumn(name= "user_id")}, inverseJoinColumns = {@JoinColumn(name = "role_id")})
private Set<Role> roles; //get set ...
}
@Entity
@Table(name = "role")
public class Role
{ @ManyToMany(fetch= FetchType.LAZY)
@JoinTable(name = "user_role", joinColumns = {@JoinColumn(name= "role_id")}, inverseJoinColumns = {@JoinColumn(name = "user_id")})
private Set<User> users; // get set ... }
上述是对user,role多对多的关联关系的配置。cascade没有写，即是默认值，就是不级联的意思。
不级联就是说，比如在User类中，@ManyToMany没有写cascade就是说，User的操作不影响Role的操作，也就是说针对user表的操作不影响role表的记录。这个和user_role关系表没关系！user_role表的映射关系的维护，和cascade写不写，写什么值一点关系都没有！hibernate会给你维护好关系表的记录的,经测试是先删除关系记录，再插入关系记录。
如果，你发现User针对Role属性的cascade没有写，但是修改了role的值，确发生变更了，打印出sql语句，也发现还是级联更新了，咋回事？
这个我也郁闷了好久，hibernate真心不好用，太复杂了。经过苦心调试终于明白了。不是cascade不写没有用，而是你对role的变更是不是先查询出来的持久对象的操作。这样的操作是针对Role持久化对象的修改，和级联没关系，就是说你直接修改了role对象，当然更新了值！
Set<Role> roles = new HashSet<>();
for (Long roleId : roleIds)
{
Role role = roleDAO.get(Role.class, roleId);
role.setName(role.getName()+"_1"); //测试级联
roles.add(role);
}
user.setRoles(roles);
userDao.saveOrUpdate(user);
上述代码，保存user的时候，即使cascade没有写，可是role记录还是被改变了！原因就是，你通过roleId得到Role的时候，得到的是Role持久化对象，然后你改变了Role的值，那role记录肯定变更了！这个变更和cascade没有关系，是你自己变更的，能怪谁！请看下述代码
Set<Role> roles = new HashSet<>();
for (Long roleId : roleIds)
{
Role role = roleDAO.get(Role.class, roleId);
role.setName(role.getName()+"_1"); //测试级联
session.evict(role); //使持久化对象游离
roles.add(role);
}
user.setRoles(roles);
userDao.saveOrUpdate(user);
这里就增加了一句代码，再运行，你会发现，Role值改变了，确实没有使role记录发生变更，这说明cascade不写有用了。这时，你把User类下roles属性上的casecase改为CascadeType.ALL,再运行你会发现，role记录又改变了，那这次role的变更才是真正因为是cascade的作用！
总结：
1.hibernate实体关系中，cascade属性表示 实体的操作是否 级联 到 关联的实体， 和中间表无关。
2.无论cascade写不写，写什么， 中间表都将被hibernate很好的维护了。
3.cascade不写，没有生效，可能是因为你直接对 关联的实体（持久化的对象） 进行操作了，游离化的 对象就不会有事！
所以说，如果你如果不想让Role的修改影响到User，那你cascade就不要写，针对User的操作也要注意不要使用持久化的对象（get,load得到的对象，hql得到的是游离化的对象），反之亦然。不用担心中间表的关系维护！ 如果你想让Role的修改影响到User，那你就写上cascade的值，级联就生效了（user对象管它是持久对象还是游离对象）！
附录：
/**
* Defines the set of cascadable operations that are propagated
* to the associated entity.
* The value <code>cascade=ALL</code> is equivalent to
* <code>cascade={PERSIST, MERGE, REMOVE, REFRESH, DETACH}</code>.
*
* @since Java Persistence 1.0
*/
public enum CascadeType { /** Cascade all operations 级联所有操作 */
ALL, /** Cascade persist operation 级联新增 */
PERSIST, /** Cascade merge operation 级联更新或者新增 */
MERGE, /** Cascade remove operation 级联删除 */
REMOVE, /** Cascade refresh operation 级联刷新 */
REFRESH, /**
* Cascade detach operation
* 级联分离
* @since Java Persistence 2.0
*
*/
DETACH
}