解决方法如下：
一、重启搜狗输入法
通过下面的两个命令重启搜狗输入法
~$ killall fcitx
~$ killall sogou-qinpanel
二、检查修复安装依赖
~$ sudo apt-get install -f
三、删除配置文件，
ubuntu下搜狗的配置文件在 ~/.config下的3个文件夹里：
SogouPY、SogouPY.users、sogou-qimpanel
删除这3个文件夹。
四、重启电脑
问题解决，搜狗输入法可以输入中文。
参考：
ubuntu 16.04下搜狗输入法不能输入中文解决 http://www.linuxdiyf.com/linux/27070.html