1.修改 apache-tomcat-7.0.94\bin\catalina.bat
将set "JAVA_OPTS修改为：set "JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% %LOGGING_CONFIG% -Dfile.encoding=UTF-8"
2.修改tomcat的日志编码
修改apache-tomcat-7.0.94\conf\logging.properties中‘java.util.logging.ConsoleHandler.encoding’为
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8；
3.查看命令行编码格式：右击命令行上方边框，在属性中查看。
修改UTF-8：只针对当前命令框，可以执行'CHCP 65001'将当前命令框设置为UTF-8；
永久修改需要修改注册表：
代开注册表：window+R 输入Regedit
在HKEY_CURRENT_USER\Console目录下创建Tomcat，并给Tomcat添加 CodePage，value为 fde9
重启tomcat。