我是从官网下载的zip，没有用installer。
从目前的情况来看，只要你配置好了JAVA_HOME, CLASSPATH, PATH，那么剩下的，目前看来，就只要配置好CATALINA_HOME即可
我的tomcat安装目录如下:
D:\apache-tomcat-6.0.37
这个目录里面就包含了bin、lib、conf、logs、webapps、work, etc.
那么我的CATALINA_HOME就配置为D:\apache-tomcat-6.0.37
然后呢，在path中配置了%CATALINA_HOME%\bin，方便从cmd敲startup和shutdown
备注：
在第一次startup的时候，提示JAVA_HOME的路径有问题，如图
原因在于：我把JAVA_HOME设置为了D:\java，然而目录结构是这样的
D:\java
\jdk1.7.0_21
\jre1.7.0_21
后来把JAVA_HOME改为D:\java\jdk1.7.0_21就好了