Google搜索关键字Difference between UUID and UDID，在*看见解释，我翻译过来，如下所述。
UUID（Universally Unique IDentifier）是基于iOS设备上面某个单个的应用程序，只要用户没有完全删除应用程序，则这个UUID在用户使用该应用程序的时候一直保持不变。如果用户删除了这个应用程序，然后再重新安装，那么这个UUID已经发生了改变。通过调用[[UIDevice currentDevice] identifierForVendor];方法可以获取UUID。UUID不好的地方就是用户删除了你开发的程序以后，基本上你就不可能获取之前的数据了。
UDID（Unique Device Identifier）是一串由40位16进制数组成的字符串，用以标识唯一的设备，现在想通过代码获取是不可能的了，如果你想看看你设备的UDID，可以通过iTunes来查看。苹果从iOS5开始就移除了通过代码访问UDID的权限，所以码农啊，想知道用户设备的UDID，是不行的喽。
那么有没有另外的办法来获取用户设备的唯一标识符呢？答案是有的，当然这样的标识符不是苹果隐藏的UDID了，使用OpenUDID开源代码，这个代码通过一些特殊的算法，创建了每一个设备的唯一标识符，你可以拿过来用来识别设备了。