lua 的string库不支持处理utf-8编码的汉字。用lua要处理汉字还是很费劲的。
UTF8的编码规则：
1. 字符的第一个字节范围： 0x00—0x7F(0-127),或者 0xC2—0xF4(194-244); UTF8 是兼容 ascii 的，所以 0~127 就和 ascii 完全一致
2. 0xC0, 0xC1,0xF5—0xFF(192, 193 和 245-255)不会出现在UTF8编码中
3. 0x80—0xBF(128-191)只会出现在第二个及随后的编码中(针对多字节编码，如汉字)
这样我们可以利用lua强大的模式匹配，来实现我们要的效果，关键的处理有这么两个：
1.
local _, count = string.gsub(str, "[^\128-\193]", ""),
用来得到str中的字符数
2.
for uchar in string.gfind(str, "[%z\1-\127\194-\244][\128-\191]*") do
tab[#tab+1] = uchar
end,
用来把str中的每个字符映射到tab中