用C#程序保存的UTF-8格式文本，java读取（指定以utf-8格式）后开头多出一个'?'乱符号。
原因是：
Java读取BOM（Byte Order Mark）的问题，在使用UTF-8时，可以在文件的开始使用3个字节的"EF BB BF"来标识文件使用了UTF-8的编码，当然也可以不用这个3个字节。
上面的问题应该就是因为对开头3个字节的读取导致的。开始不太相信这个是JDK的Bug，后来在多次试验后，问题依然存在，就又狗狗了一下，果然找到一个如下的Bug:Bug ID:4508058
不过在我关掉的一些页面中记得有篇文件说这个bug只在jdk1.5及之前的版本才有，说是1.6已经解决了，从目前来看1.6只是解决了读取带有BOM文件失败的问题，还是不能区别处理有BOM和无BOM的UTF-8编码的文件，从Bug ID:4508058里的描述可以看出，这个问题将作为一个不会修改的问题关闭，对于BOM编码的识别将由应用程序自己来处理，原因可从另处一个bug处查看到，因为Unicode对于BOM的编码的规定可能发生变化。也就是说对于一个UTF-8的文件，应用程序需要知道这个文件有没有写BOM，然后自己决定处理BOM的方式。
解决办法：
使用UltraEdit将上边的txt文件另存为UTF-8无BOM格式；
或者
使用Notepad++打开上边的txt文件执行如下操作“格式-->以UTF-8无BOM格式编码”，修改后将txt文本进行保存。
参考文章：http://blog.csdn.net/jackpk/article/details/5702964/