解决 Excel 打开 UTF-8 编码 CSV 文件乱码的 BUG

直接用 Excel 2013 打开 UTF-8 编码的 CSV 文件会导致汉字 出现乱码。

原因可能是 Excel 以 ANSI 格式 打开，不会做编码识别。

打开 UTF-8 编码的 CSV 文件的方法：

用 Notepad++ 打开 csv文件，

选择主菜单上的 "Encoding" -> "Convert to ANSI"，轻松搞定。 然后再用Excel打开就好了。