截至目前为止（2017.09.21），Microsoft 官方并没有提供 .NET Core 2.0 正式版的多语言安装包。
因此，在 Visual Studio 2015 Update 3 和 Visual Studio 2017 中，使用 .NET Core 2.0 作为目标框架的项目，编写代码时，智能提示的结果显示时英文的。
如何改成简体中文或其它语言（例如繁体中文）呢？
我知道 .NET Core 2.0 的智能提示文件路径在C:\Program Files\dotnet\sdk\NuGetFallbackFolder\microsoft.netcore.app\2.0.0\ref\netcoreapp2.0目录下。
同时用Everything搜索工具，看到 .NET Standard 1.0, .NET Standard 1.3, .NET Standard 1.6, "netcore50" 这几个版本都是有简体中文的智能提示文件。
使用Everything的搜索语法：
folder: "C:\Program Files (x86)\Microsoft SDKs\NuGetPackages" "\ref\netstandard1.0\" zh-hant|zh-hans|de|es|fr|it|ja|ko|ru
folder: "C:\Program Files (x86)\Microsoft SDKs\NuGetPackages" "\ref\netstandard1.3\" zh-hant|zh-hans|de|es|fr|it|ja|ko|ru
folder: "C:\Program Files (x86)\Microsoft SDKs\NuGetPackages" "\ref\netstandard1.6\" zh-hant|zh-hans|de|es|fr|it|ja|ko|ru
folder: "C:\Program Files (x86)\Microsoft SDKs\NuGetPackages\" "\ref\netcore50\" zh-hant|zh-hans|de|es|fr|it|ja|ko|ru
于是按照版本顺序，至于这个 "netcore50" 不知道什么鬼版本排最后，把想要的多语言文件夹(zh-hant|zh-hans|de|es|fr|it|ja|ko|ru)，全部复制Copy到C:\Program Files\dotnet\sdk\NuGetFallbackFolder\microsoft.netcore.app\2.0.0\ref\netcoreapp2.0目录下。
重启 Visual Studio, 打开项目，总算有智能提示了。
我对比了一下英文和简体中文的智能提示，这简体中文的智能提示和 .NET Core 2.0 的英文智能提示，稍微有些不同，但大概意思是一样的。
比如有的智能提示里提到".NET Framework xxxxxxxxxxxxx"，但实际上应该是".NET Core xxxxxxxxxxxxx"。
再比如，英文的智能提示，有些还会提示你去Github上看更详细的文档说明，并且给了你文档在Github上的相对路径，而简体中文的智能提示没有。
最后，坐等官方出 .NET Core 2.0 的简体中文语言包。
PS: 懒得自己搞的伸手党，或有需要简体中文或繁体中文语言包的，请留言。