①转义的字符不同
单引号和双引号中都可以使用转义字符(＼)，但只能转义在单引号中引起来的单引号和转义转义符本身。如果用双引号(“”)括起字符串，PHP懂得更多特殊字符串的转义序列。
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<?php
$str1 = '＼',＼＼,＼r＼n＼t＼v＼$＼"';
echo $str1,'<br />';
$str2 = "＼",＼＼,a＼r＼n＼tb＼v＼$＼'";
echo $str2,'<br />';
?>
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②对变量的解析不同
单引号字符串中出现的变量不会被变量值替代。即PHP不会解析单引号中的变量，而是将变量名原样输出。双引号字符串最重要的一点是其中的变量名会被变量值替代，即可以解析双引号中包含的变量。
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<?php
$age = 20;
$str1 = 'I am $age years old';
$str2 = "I am $age years old";
echo $str1,'<br />'; // I am $age years old
echo $str2,'<br />'; // I am 20 years old;
?>
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③解析速度不同
单引号不需要考虑变量的解析,速度比双引号快.推荐用单引号.有的时候双引号也比较好用,比如在拼凑sql 语句
反斜杠
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//使用单引号
echo ' this ＼n is ＼r the blog ＼t of ＼＼ zhoumanhe ＼＼';
//上面使用单引号输出的值是 this ＼n is ＼r the blog ＼t of ＼ zhoumanhe ＼
echo '
';
echo "
";
//使用双引号
echo "this ＼n is ＼r the blog ＼t of ＼＼ zhoumanhe ＼＼";
//上面使用双引号输出的值是 this is the blog of ＼ zhoumanhe ＼
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使用sql
假设查询条件中使用的是常量，例如：
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select * from abc_table where user_name='abc';
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SQL语句可以写成:
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SQLstr = “select * from abc_table where user _name= ‘abc'” ;
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假设查询条件中使用的是变量，例如：
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$user_name = $_REQUEST['user_name']; //字符串变量
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或
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$user=array (”name”=> $_REQUEST['user_name‘,"age"=>$_REQUEST['age'];//数组变量
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SQL语句就可以写成：
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SQLstr = “select * from abc_table where user_name = ‘ ” . $user_name . ” ‘ “;
SQLstr = “select * from abc_table where user_name = ‘ ” . $user["name"] . ” ‘ “;
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对比一下:
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SQLstr=”select * from abc_table where user_name = ‘ abc ‘ ” ;
SQLstr=”select * from abc_table where user_name =' ” . $user _name . ” ‘ “;
SQLstr=”select * from abc_table where user_name =' ” . $user["name"] . ” ‘ “;
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SQLstr可以分解为以下3个部分:
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1：”select * from table where user_name = ‘ ” //固定SQL语句
2：$user //变量
3：” ‘ ”
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附：大家也看到了 echo '<br/>'; html中的标签在单引号和双引号中都有效。
总结一下PHP引号使用原则
1.字符串的值用引号
2.PHP中尽量用单引号,HTML代码全部用双引号
3.在包含变量的时候,用双引号可以简化操作
4.复杂的情况下用大括号包起来
PHP引号还有一个用处就是，有的时候需要用php生成文本文件，换行符n需要用双引号才能好使，单引号则会直接把n当成字符输出。
使用总结：在字符串里面不需要加入 变量 或者 单引号(')和反斜杠(＼) 时，尽量用单引号引字符串，因为省去了双引号检查处理转义和解析变量上面的时间。能用单引号尽量用单引号。