mysql数据库中文乱码解决办法

以下所有的操作均为mysql5.5环境下
一、创建一个数据库,默认字符集是latin1
mysql> create database dbatest;
mysql> show create database dbatest\G
mysql> show create database dbatest\G
*************************** 1. row ***************************
       Database: dbatest
Create Database: CREATE DATABASE `dbatest` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET latin1 */
1 row in set (0.00 sec)
创建一个表
mysql> show create table student\G
*************************** 1. row ***************************
       Table: student
Create Table: CREATE TABLE `student` (
  `id` int(4) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `name` char(20) NOT NULL,
  `age` tinyint(2) NOT NULL DEFAULT '0',
  `dept` varchar(16) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1
二、创建数据库
mysql> insert into student values (1,'amsilence');
ERROR 1136 (21S01): Column count doesn't match value count at row 1
mysql> insert into student values (1,'amsilence',20,'one');
Query OK, 1 row affected (0.00 sec)

mysql> select * from student;
+----+-----------+-----+------+
| id | name      | age | dept |
+----+-----------+-----+------+
|  1 | amsilence |  20 | one  |
+----+-----------+-----+------+
1 row in set (0.00 sec)
插入中文查看，发现中文乱码
mysql> insert into student values (2,'化繁为简',20,'two');
Query OK, 1 row affected, 1 warning (0.00 sec)

mysql> select * from student;                             
+----+-----------+-----+------+
| id | name      | age | dept |
+----+-----------+-----+------+
|  1 | amsilence |  20 | one  |
|  2 | ????      |  20 | two  |
+----+-----------+-----+------+
2 rows in set (0.00 sec)
三、中文乱码解决办法
方法1：mysql> set names latin1;
结果：
mysql> insert into student values (3,'化繁为简',20,'three');
Query OK, 1 row affected (0.01 sec)

mysql> select * from student;
+----+--------------+-----+-------+
| id | name         | age | dept  |
+----+--------------+-----+-------+
|  1 | amsilence    |  20 | one   |
|  2 | ????         |  20 | two   |
|  3 | 化繁为简     |  20 | three |
+----+--------------+-----+-------+
3 rows in set (0.00 sec)

方法2：创建一个.sql文件，在mysql中导入
mysql> system cat ~/test.sql
set names latin1;
insert into student values (4,'简单',20,'666');
source导入数据
mysql> source ~/test.sql
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

Query OK, 1 row affected (0.01 sec)

结果：
mysql> select * from student;
+----+--------------+-----+-------+
| id | name         | age | dept  |
+----+--------------+-----+-------+
|  1 | amsilence    |  20 | one   |
|  2 | ????         |  20 | two   |
|  3 | 化繁为简     |  20 | three |
|  4 | 简单         |  20 | 666   |
+----+--------------+-----+-------+
4 rows in set (0.00 sec)

方法3：使用mysql导入数据库时加字符集参数选项
参数：
[root@mysql-dba ~]# mysql -uroot -p123456 --default-character-set=latin1 dbatest < test.sql
例子：
[root@mysql-dba ~]# cat test.sql
insert into student values (5,'简单2',20,'666');
insert into student values (6,'简单3',20,'666');
insert into student values (7,'简单4',20,'666');
insert into student values (8,'简单5',20,'666');
查看数据库：
注意：查看的时候需要将数据库里面的字符集设置latin1，不然显示会乱码
mysql> set names latin1;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

mysql> select * from student;
+----+--------------+-----+-------+
| id | name         | age | dept  |
+----+--------------+-----+-------+
|  1 | amsilence    |  20 | one   |
|  2 | ????         |  20 | two   |
|  3 | 化繁为简     |  20 | three |
|  4 | 简单         |  20 | 666   |
|  5 | 简单2        |  20 | 666   |
|  6 | 简单3        |  20 | 666   |
|  7 | 简单4        |  20 | 666   |
|  8 | 简单5        |  20 | 666   |
+----+--------------+-----+-------+
8 rows in set (0.00 sec)

方法4：在配置文件里设置修改客户端和服务端相关参数(永久生效)
修改my.cnf配置文件
在[mysqld]这个区块内添加参数
character-set-server=latin1

在[client]区块里面添加
default-character-set=latin1

小结：不乱码就是统一字符集，服务端、客户端、库、表、程序都要统一
如果里面已经存在数据，那么需要将数据导出重新建立数据库在导入数据。