拷贝数据库文件备份：
由于MySQL的数据库和表是直接通过目录和表文件实现的，因此直接复制文件来备份数据库数据，对MySQL来说特别方便。而且自MySQL3.23起MyISAM表成为缺省的表的类型，这种表可以为在不同的硬件体系*享数据提供了保证。
使用直接拷贝的方法备份时，尤其要注意表没有被使用，应该对表进行读锁定或停止MySQL服务。备份一个表，需要三个文件：
对于MyISAM表：
tbl_name.frm 表的描述文件
tbl_name.MYD 表的数据文件
tbl_name.MYI 表的索引文件
对于ISAM表：
tbl_name.frm 表的描述文件
tbl_name.ISD 表的数据文件
tbl_name.ISM 表的索引文件
对于MyISAM表，你可以从运行在不同硬件系统的服务器之间复制文件，例如，SUN服务器和INTELPC机之间。
当然，这只是备份一个数据表，在很多情况下我们需要备份完整的数据库，这个时候同样可以直接复制数据库文件夹即可完成备份；若想再省点儿事，把整个数据库目录“data”复制也可以，但是在还原数据时要注意，只能一个一个地还原数据库，因为该目录下有mysql运行时的配置文件，若正在运行的mysql配置信息遭到还原破坏，整个mysql服务就会无法启动。
SELECT INTOOUTFILE和MYSQLDUMP备份数据：
在“SELECT语句之高级功能使用篇”中讲述了select intooutfile的语句结构和使用方法，这里重点讲述mysqldump命令。
MySQLdump命令位于MySQL/bin/目录中，在Windows下使用Commond命令提示符进入该目录执行。
MySQLdump工具可以把整个数据库装载到一个单独的文本文件中。这个文件包含所有重建数据库和表的SQL命令。这个命令取得所有的模式（Schema）并且将其转换成DDL语法（CREATE语句，即数据库定义语句），还取得所有的数据，并且为这些数据创建INSERT语句。所有的东西都被包含到了一个文本文件中。这个文本文件可以用一个简单的批处理和一个合适SQL语句导回到MySQL中。这个工具令人难以置信地简单而快速。
有3种方式来调用mysqldump
选择一个数据库或一个数据表备份到一个文件：
/bin> mysqldump[options] db_name [tables] >filename.txt
选择多个数据库备份到一个文件：
/bin> mysqldump[options] --database DB1 [DB2 DB3...] >filename.txt
所有数据库备份到一个文件：
/bin> mysqldump[options] --all--database >filename.txt
Option选择：
--help，-？
显示帮助消息并退出。
--add-drop-table
这个选项将会在每一个表的前面加上DROP TABLE IFEXISTS语句，这样可以保证导回MySQL数据库的时候不会出错，因为每次导回的时候，都会首先检查表是否存在，存在就删除
--add-locks
这个选项会在INSERT语句中捆上一个LOCK TABLE和UNLOCKTABLE语句。这就防止在这些记录被再次导入数据库时其他用户对表进行的操作
-c or --complete_insert
这个选项使得MySQLdump命令给每一个产生INSERT语句加上列（field）的名字。当把数据导出导另外一个数据库时这个选项很有用。
--delayed-insert在INSERT命令中加入DELAY选项
-F or --flush-logs使用这个选项，在执行导出之前将会刷新MySQL服务器的log.
-f or --force使用这个选项，即使有错误发生，仍然继续导出
--full 这个选项把附加信息也加到CREATETABLE的语句中
-l or --lock-tables使用这个选项，导出表的时候服务器将会给表加锁。
-t or --no-create- info
这个选项使的MySQLdump命令不创建CREATETABLE语句，这个选项在您只需要数据而不需要DDL（数据库定义语句）时很方便。
-d or --no-data这个选项使的MySQLdump命令不创建INSERT语句。
在您只需要DDL语句时，可以使用这个选项。
--opt此选项将打开所有会提高文件导出速度和创造一个可以更快导入的文件的选项。
-q or --quick这个选项使得MySQL不会把整个导出的内容读入内存再执行导出，而是在读到的时候就写入导文件中。
-T path or --tab = path
这个选项将会将数据库中每一个表创建两个文件，一个文件包含DDL语句或者表创建语句，另一个文件包含数据。DDL文件被命名为table_name.sql，数据文件被命名为table_name.txt。该参数的path为存放目录，而且该目录必须已经存在。如：/bin>mysqldump –uroot –p --tab=d:\\mydata
-w "WHERE Clause" or --where = "Whereclause " 筛选将要放到导出文件的数据。
下面来看几组mysqldump命令案例：
将数据库mydata的内容备份到mydata.txt文件中：
/bin>MySQLdump –uroot-p mydata > d:\\mydata.txt
将mydata数据库中的users表的内容备份到d:\\users.txt：
/bin>MySQLdump –uroot-p mydata users > d:\\users.txt
将mydata数据库中的users表username值为“feihu”的数据备份到d:\\users.txt：
/bin>MySQLdump –uroot-p --where=”username=’feihu’” mydata users >d:\\users.txt;
将mydata数据库以及内部表的创建结构（DDL）备份到d:\\users.txt：
/bin>MySQLdump –uroot–p -d mydata > d:\\mydata.txt
将mydata和mydata2数据库同时备份到d:\\users.txt：
/bin> MySQLdump –uroot–p -d mydata mydata2 > d:\\mydata.txt
将所有数据备份到一个数据库，命令怎么写呢？？？
schema： 模式The set of statements,expressed in data definition language, that completely describe thestructure of a database.（一组以数据定义语言来表达的语句集,该语句集完整地描述了数据库的结构。）
当需要将还原备份数据时，使用如下语句：
/bin>mysql –uroot –pmydata < d:\\mydata.txt;
注意使用“<”符号，导入数据。还可以使用source命令执行文件中的脚本来还原数据，如：
Mysql>sourced:\mydata.txt;
LOAD DATAINFILE和MYSQLIMPORT恢复数据
关于load datainfile语句的使用已经在别一节讲述过了，详细请参考“使用LOADDATA和INSERT语句导入Mysql数据”。如果你仅仅恢复数据， mysqlimport完全是与LOAD DATA语句对应的，读者可以任意选择一个去实现。
MySQLimport位于MySQL/bin目录中，是MySQL的一个载入（或者说导入）数据的一个非常有效的工具。这是一个命令行工具。有两个参数以及大量的选项可供选择。这个工具把一个文本文件（textfile）导入到你指定的数据库和表中。比方说我们要从文件users.txt中把数据导入到数据库mydata中的表users中：
/bin>mysqlimport–uroot –p mydata d:\users.txt
注意：这里users.txt是我们要导入数据的文本文件，而mydata是我们要操作的数据库，数据库中的表名是users，这里文本文件的数据格式必须与users表中的记录格式一致，否则MySQLimport命令将会出错。
其中表的名字是导入文件的第一个句号（.）前面文件字符串，另外一个例子：MySQLimportmydata users.2009.10.txt； 那么我们将把文件中的内容导入到数据库mydata中的users表中。
上面的例子中，都只用到两个参数，并没有用到更多的选项，下面介绍MySQLimport的选项
-d or --delete新数据导入数据表中之前删除数据数据表中的所有信息
-f or --force不管是否遇到错误，MySQLimport将强制继续插入数据
-i or --ignoreMySQLimport跳过或者忽略那些有相同唯一关键字的行， 导入文件中的数据将被忽略。
-l or -lock-tables数据被插入之前锁住表，这样就防止了，你在更新数据库时，用户的查询和更新受到影响。
-r or -replace这个选项与－i选项的作用相反；此选项将替代表中有相同唯一关键字的记录。
--fields-enclosed-by= char指定文本文件中数据的记录时以什么括起的， 很多情况下数据以双引号括起。 默认的情况下数据是没有被字符括起的。
--fields-terminated-by=char指定各个数据的值之间的分隔符，在句号分隔的文件中，分隔符是句号。您可以用此选项指定数据之间的分隔符。默认的分隔符是跳格符（Tab）
--lines-terminated-by=str此选项指定文本文件中行与行之间数据的分隔字符串或者字符。默认的情况下MySQLimport以newline为行分隔符。您可以选择用一个字符串来替代一个单个的字符：一个新行或者一个回车。
MySQLimport命令常用的选项还有-v显示版本（version），-p 提示输入密码（password）等。
如果，我们要导入一个文件(Orders.txt)中行的记录格式是这样的：
"1", "ORD89876", "1 Dozen Roses","19991226"
我们的任务是要把这个文件里面的数据导入到数据库mydata中的表格Orders中，我们使用这个命令:
/Bin>MySQLimport-uroot–prl --fields-enclosed-by=" --fields-terminated-by=, mydataOrders.txt
第一部分，/Bin>,告诉操作系统你要运行的命令是MySQL/bin目录下的MySQLimport，选项p是要求输入密码，这样就要求你在改动数据库之前输入密码，操作起来会更安全。我们用了r选项是因为我们想要把表中的唯一关键字与文件记录中有重复唯一关键字的记录替换成文件中的数据。我们表单中的数据不是最新的，需要用文件中的数据去更新，因而就用r这个选项，替代数据库中已经有的记录。l选项的作用是在我们插入数据的时候锁住表，这样就阻止了用户在我们更新表的时候对表进行查询或者更改的操作。
附件：
谈到数据备份与还原，不免与批处理有些关系，批处理是一种非交互式运行MySQL程序的方法，如同您在MySQL中使用的命令一样。
为了实现批处理，您重定向一个文件到MySQL程序中，首先我们需要一个文本文件，这个文本文件包含有与我们在MySQL中输入的命令相同的文本。
比如我们要插入一些数据，使用包含下面文本的文件(文件名为New_Data.sql,当然我们也可以取名为New_Data.txt及任何其他的合法名字，并不一定要以后缀sql结尾)：
USE mydata; INSERT INTO Orders(Orders_ID, username) VALUES(1, "Block"); INSERT INTO Orders(Orders_ID, username) VALUES(2, "Newton"); INSERT INTO Orders(Orders_ID, username) VALUES(3, "Simmons");
注意上面的这些句子的语法都必须是正确的，并且每个句子以分号结束。上面的USE命令选择数据库，INSERT命令插入数据。
下面我们要把上面的文件导入到数据库中，导入之前要确认数据库已经在运行，即是MySQLd进程（或者说服务，WindowsNT下面称为“服务”，unix下面为“进程”）已经在运行。
然后运行下面的命令：
/bin>mysql –uroot –pmydata < d:\New_Data.txt;
接着按提示输入密码，如果上面的文件中的语句没有错误，那么这些数据就被导入到了数据库中。
现在读者可能会问，"究竟为什么我要输入所有的这些SQL语句到文件中，然后通过程序运行它们呢？”
这样看起来好像需要大量的工作。很好，你这样想很可能就对了。但是假如你有从所有这些命令中产生的log记录呢？现在这样就很棒，嗯，大多数数据库都会自动产生数据库中的事件记录的log。而大部分log都包含有用过的原始的SQL命令。因此，如果您不能从您现在的数据库中导出数据到新的MySQL数据库中使用，那么您可以使用log和MySQL的批处理特性，来快速且方便地导入您地数据。当然，这样就省去了打字的麻烦。