背景
Mac系统语言设置的是英文，安装的Office语言默认也是英文。由于习惯了中文Office的使用，想把Office的语言设置成中文，方法之一就是直接修改系统的默认语言设置，但并不希望直接修改系统语言，仅想修改Office软件的默认语言
实现
1 获取App的Bundle Identifier
Bundle Identifier是应用软件的标识，以Microsoft Word为例，Terminal中输入命令：
mdls -name kMDItemCFBundleIdentifier /Applications/Microsoft\ - 1
得到结果：
kMDItemCFBundleIdentifier = ""- 1
2 修改应用程序默认语言
该操作需要用到第一步查到的应用程序Bundle Identifier，本例中是，Terminal中输入命令：
defaults write AppleLanguages '("zh_CN")'- 1
3 常用语言设置选项
第二步操作中用到了zh_CN，代表了简体中文，其他常用的语言项如下：
ar = Arabic
cs = Czech
da = Danish
de = German
el = Greek
en = English (US)
es = Spanish
fi = Finnish
fr = French
he = Hebrew
hu = Hungarian
id = Indonesian
it = Italian
ja = Japanese
ko = Korean
nl = Netherlands
no = Norwegian
pl = Polish
pt_PT = Portuguese
pt = Portuguese Brazil
ru = Russian
sk = Slovak
sv = Swedish
th = Thai
tr = Turkish
zh_CN = Chinese Simplified
zh_TW = Chinese *
参考链接
修改单个 Mac 应用程序的默认语言
Changing Languages in Office 2016