使用 MyBatis-Plus 清空表数据可以使用 IDeleteService#delete 方法。
首先，你需要在你的 Mapper 接口中声明 IDeleteService 接口，如下所示：
public interface YourMapper extends BaseMapper<YourEntity>, IDeleteService<YourEntity> {
}
然后，你就可以在你的代码中使用 delete 方法来清空表数据了，例如：
yourMapper.delete(null);
delete 方法的第一个参数是一个 Wrapper 对象，它可以用来指定删除的条件。如果你想删除所有数据，可以将其设置为 null。
注意：该方法会真正的从数据库中删除数据，并且不会进行逻辑删除。因此，请谨慎使用。