在C++中，<< 和 >> 是位运算符，也是用来实现流输入和输出的操作符。它们通常用于输入和输出流对象。
1. << 运算符：
- 在输出流情况下，它将右操作数（通常是变量或常量）的内容输出到左操作数（通常是一个输出流对象）中。例如，`cout << x;` 将变量 x 的值输出到标准输出流中。
- 在位运算情况下，它执行左移操作，将左操作数的位向左移动指定的位数，并将结果存储在左操作数中。例如，`x << 2;` 将变量 x 的二进制位向左移动 2 位。
2. >> 运算符：
- 在输入流情况下，它从右操作数（通常是一个输入流对象）中读取输入，并将结果存储到左操作数（通常是一个变量）中。例如，`cin >> x;` 将从标准输入流中读取一个值，并将其存储到变量 x 中。
- 在位运算情况下，它执行右移操作，将左操作数的位向右移动指定的位数，并将结果存储在左操作数中。例如，`x >> 2;` 将变量 x 的二进制位向右移动 2 位。
需要注意的是，<< 和 >> 运算符可以被重载，以实现用户自定义的输入和输出操作。这使得我们可以自定义输出类的对象或从流中读取自定义类的对象。