一、定义
编译型语言：在运行的时候将源程序直接编译成机器语言，机器语言不能理解任何除机器语言以外的语言，程序员需要将程序编译成机器语言，计算机才能执行并且直接在平台运行这个程序；
解释型语言：解释一句，执行语句，将源程序翻译一句执行语句，直至结束。
编译器：将其他语言翻译成机器语言的工具，被称为编译器，编译器翻译的方式有两种，一个是编译，一个是解释，两种方式翻译的区别在于翻译的的时间点的不同，当编译器以解释方式运行的时候，也称之为解释器，解释型语言编写的程序不进行预先编译，以文本方式存储程序代码，在运行程序时解释型语言必须先解释再运行，是采用解释一句，执行一句的方式，这样的解释性语言·每执行一次就要翻译一次，效率较低。
二、主要代表
编译型语言：C、C++
解释型语言：C#、Python、JavaScript
编译型语言和解释型语言通用：Java
三、执行速度
编译型语言：速度快
解释型语言：速度较慢
四、跨平台
编译型语言：跨平台差（操作一步，与操作系统联系紧密）
解释型语言：跨平台好（操作两步，跨平台有优势，可在windows上运行，也可在linux上运行）
举个例子：编译型语言就像炒菜吃饭，只有将全部的菜炒好了才能吃饭，解释型语言就像吃火锅，边放菜边吃，不需要将菜全部放在火锅里面。