零、Homebrew 镜像地址（推荐中科大镜像）
1、 镜像
中科大镜像：/
清华镜像：/git/homebrew/
GitHub镜像：/Homebrew/
2、 镜像
中科大镜像：/
清华镜像：/git/homebrew/
GitHub镜像：/Homebrew/homebrew-core
一、替换 Homebrew 镜像源
1、替换
以中科大镜像为例
$ cd "$(brew --repo)"
$ git remote set-url origin /
或
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin /
2、替换
以中科大镜像为例
$ cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
$ git remote set-url origin /
或
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin /
二、重置 Homebrew 镜像源
切回官方原始镜像（GitHub）
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin /Homebrew/
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin /Homebrew/homebrew-core
三、参考资料
1、Updating Homebrew... 长时间不动解决方法
2、清华大学开源镜像 | Homebrew 镜像使用帮助