ES的安装参考：https://blog.****.net/qinghuidu/article/details/107683338
1、下载中文/拼音分词器
IK中文分词器：https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-ik
拼音分词器：https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-pinyin
分词器的版本与es一致
2、在es的映射目录下，创建目录plugins，将下载好的分词器放进目录中，并且解压
3、重启docker，并且挂载目录 "PWD"/plugins
此处我的启动命令为：
docker run -it -d --name logstash --link elasticsearch -v "$PWD"/config:/usr/share/logstash/config/ -v "$PWD"/jars/:/usr/share/logstash/jars/ -v "$PWD"/pipeline/:/usr/share/logstash/pipeline/ -v "$PWD"/sql/:/usr/share/logstash/sql/ logstash:6.8.1
4、测试
IK分词器
拼音分词器：
