什么是su？
su命令（简称是：substitute 或者 switch user ）用于切换到另一个用户，没有指定用户名，则默认情况下将以root用户登录。
为了向后兼容，su默认不改变当前目录，只设置环境变量 HOME 和 SHELL (如果目标用户不是根用户，则加上 USER 和 LOGNAME)。
常用选项
-
-c, --command=[command]：指定执行的命令，然后恢复到原来的用户。 -
-, -l, --login：将shell作为登录shell启动，其环境类似于实际登录。1. 清除所有的环境变量，除了 `TERM` 和通过 --whitelist-environment选项指定的变量。 2. 初始化环境变量：HOME, SHELL, USER, LOGNAM, PATH。 3. 变更目标用户的家目录。 4. 设置shell的第一个参数，即argv[0]为 - ，使shell成为登录shell。 -
-m, -p, --preserve-environment：保留整个环境变量，例如，不会更新HOME,SHELL,USER,LOGNAME，此选项与--login是互斥的，不要同时使用。 -
-s, --shell=[shell]：切换用户后指定shell而不是使用默认shell，shell使用的顺序如下：1. 通过 `--shell` 指定的优先级最高。 2. 如果 `--preserve-environment` 选项指定了，且设置了 `SHELL` 环境变量，则使用此shell。 3. 目标用户的passwd条目中列出的shell 4. 以上都没有，则默认使用 `/bin/sh` -
-w, --whitelist-environment=[list]：环境变量白名单，即如果指定了--login时，不会重置白名单中指定的环境变量，但忽略HOME、SHELL、USER、LOGNAME和PATH，list格式通过逗号分隔， -
-h, --help：打印帮助信息。 -
-V, --version：打印版本信息。
使用实例
- 切换到普通用户
su - phoenix
或
su phoneix
- 切换到root用户
su -
或
su
- 切换用户时指定命令
su -c ls
su -c 'ls -l /home/username' phoenix
切换到普通用户并指定命令，命令指定了选项和参数则用引号引上。
- 切换的时候指定shell
su -s /usr/bin/zsh
- 保留环境
su -p phoenix
- 对于像
Ubuntu没有root密码，可使用如下方式切到root
sudo su -
su源码
man pages
