逆发动机MAP图：
1.读取逆发动机MAP图数据
2.利用mesh函数绘制三维图形：
[a,~]=size(x);%x轴数据总共行；
xmax=max(x);%x轴数据最大值为**********
xmin=min(x);%x轴数据最小值为
[b,~]=size(y);%y轴数据为******
ymax=max(y);%y轴数据最大值为******
ymin=min(y);%y轴数据最小值为********
%%重构三维数据，画图
%间隔为 0.05的时候， 电脑一般的，将间隔调大
[X,Y]=meshgrid(xmin:0.5:xmax,ymin:0.5:ymax);%将x、y轴网格化，重构用于画图x、y轴数据
Z=griddata(y,x,z,Y,X);%插值，重构用于画图的Z轴数据
clear a b xmax xmin ymin ymax xRow yCol ;
mesh(Y,X,Z);
3**.运行上述MATLAB程序，得出图形。**