Oracel导出的CSV文件，在英文操作系统中显示为乱码，后搜索后发现是一下原因：
我公司现在用的通讯簿的文件是csv文件，里面有很多中文名字，但是我们这里有一位香港同事电脑是英文版xp,我把通讯簿导入过去，就会发通讯地址的中文 名字全都变成乱码，百思不得其解。后来终于发现，跟语言编码有关。据说csv不支持Unicode，或者是不支持UTF-8，所以导出的csv文件往往都 是默认ANSI编码的。但是这种ANSI编码含中文的文件，notepad记事本可以正常打开，Excel 2003打开就是乱码。
最后发现，问题的关键是“编辑语言”，Start – All Programs – Microsoft Office – Microsoft Office Tools – Microsoft Office 2003 Language Settings ，在其中的 Editing Language标签，选择Primary Editing Language 为 Chinese(PRC).
然后打开这些含有中文的csv文件就不会有乱码了
高版本的excel在：Excel Option 中，在Excel Option中，将Editing Language调为Chinese(PRC)
-----注：以上解决方案打开后还是乱码，以下为最终解决方案
https://jingyan.baidu.com/article/ac6a9a5e4c681b2b653eacf1.html
CSV是逗号分隔值的英文缩写，通常都是纯文本文件。CSV格式是分隔的数据格式，有字段/列分隔的逗号字符和记录/行分隔换行符。通常CSV文件可以用EXCEL正常打开，但是许多人都有这样的经历，使用EXCEL打开后，原本应该出现中文地方都变成乱码了。这种情况怎么解决呢？如下图：
出现这种情况怎么解决呢？我们首先来分析一下此种情况的内在原因。在简体中文环境下，EXCEL打开的CSV文件默认是ANSI编码，如果CSV文件的编码方式为utf-8、Unicode等编码可能就会出现文件乱码的情况。
分析了原因后，一些人已经知道怎么解决了，但为方便初学者，这里还是用图文并茂的方式讲解一下解决步骤：
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使用记事本打开CSV文件
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点击菜单：文件-另存为，编码方式选择ANSI
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保存完毕后，再用EXCEL打开这个文件就不会出现乱码的情况。