解决方法如下：
添加maven-compiler-plugin插件，并且配置compilerArguments
如：
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
<configuration>
<source>1.8</source>
<target>1.8</target>
<compilerArguments>
<bootclasspath>${JAVA_HOME}/jre/lib/rt.jar</bootclasspath>
</compilerArguments>
</configuration>
</plugin>注意：
1：这里的rt.jar需要配置正确的路径
2：如果使用的类，接口等在其他的jar里面（如tools.jar），则bootclasspath值需要配置成其他的jar
配置好之后，再编译打包，就没有问题了