来自：http://www.asklinux.com/webserver/nginx/165
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nginx通常很少出现500错误，常见的是502或504错误。当出现500错误，可能的原因有以下几点：
1、硬盘空间满了
使用 df -k 查看硬盘空间是否满了。清理硬盘空间就可以解决500错误。nginx如果开启了access log，在不需要的情况下，最好关闭access log。access log会占用大量硬盘空间。
2、nginx配置文件错误
这里不是指语法错误，nginx如果配置文件有语法错误，启动的时候就会提示。当配置rewrite的时候，有些规则处理不当会出现500错误，请仔细检查自己的rewrite规则。如果配置文件里有些变量设置不当，也会出现500错误，比如引用了一个没有值的变量。