报错原因
SpringBoot3.x版本与Mybatis-Plus不兼容
解决方案
提高Mybatis-Plus的版本,注意要使用3.5.2之后的版本
<dependency>
<groupId>com.baomidou</groupId>
<artifactId>mybatis-plus-boot-starter</artifactId>
<version>3.5.3</version>
</dependency>