1.首先要先了解jdk和jre的区别，请自行谷歌下。这里所说的Java环境的搭建指的是安装jdk。
2.如果安装jdk，java官网上有详细的说明，很容易看懂的，看不懂的话可以在本博文下评论。
http://docs.oracle.com/javase/7/docs/webnotes/install/index.html
3.安装好后配置环境变量，修改/etc/profile文件，在文末加入以下几句：
export JAVA_HOME=<安装目录>/jdk1.7.0_21
export CLASS_PATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin
4.在终端运行java --version验证是否安装成功