背景
之前在使用docker的时候，由于启动container的时候用的是默认的mount（路径为 /var/lib/docker），这个目录对应的硬盘空间有限，只有200G左右。现在随着程序运行，有大量的数据生成。硬盘空间就悲剧了。。。。
现在的想法是，宿主机上还有一块大硬盘空间，需要docker把数据放到大硬盘上。
解决方案
方法一 修改 docker daemon 的启动参数 -g, --graph=""
Path to use as the root of the Docker runtime. Default is /var/lib/docker.
如 docker -d --graph=/opt/docker
注： 这种方式只会临时修改，如果重启 docker daemon,就又会回到默认值。。。
我们可以通过修改 docker daemon的配置文件的方式来保存我们修改，方法如下：
默认情况下，docker daemon 会有一个默认的configuration 文件，此外，我们可以新建一个名为“daemon.json”文件的文件，我们在这个文件中的定义，会覆盖默认配置文件的内容文件。
#cd etc/docker
#vim daemon.json
在这个文件里面加入我们的内容，即修改docker daemon 的 Rootpath
{ "graph": "/data/docker" }
重新 load 配置
# systemctl daemon-reload
重新启动 docker daemon
# systemctl restart docker.service
此时，我们再来看 docker 的信息，docker root dir 已经更改：
# docker info
方法二 挂载新目录到docker根目录
mount -o bind /var/lib/docker /opt/docker
永久修改在需要在 /etc/fatab 添加:
/opt/docker /var/lib/docker none bind 0 0
参考：
https://www.lsproc.com/post/docker-faq/#toc_1
https://*.com/questions/43649560/how-to-change-docker-daemon-root-directory-in-centos7