环境：win10 64位
压缩包下载地址：https://dev.mysql.com/downloads/mysql/ 如图
下载解压后，进入文件夹：
配置基础文件—my.ini：
[mysql]
; 设置mysql客户端默认字符集
default-character-set=utf8
[mysqld]
;设置3306端口
port = 3306
; 设置mysql的安装目录
basedir=D:\ALEX\Mysql\mysql-5.7.21-winx64
; 设置mysql数据库的数据的存放目录
datadir=D:\ALEX\Mysql\mysql-5.7.21-winx64\data
; 允许最大连接数
max_connections=200
; 服务端使用的字符集默认为8比特编码的latin1字符集
character-set-server=utf8
; 创建新表时将使用的默认存储引擎
default-storage-engine=INNODB
如图：
接着，以管理员身份打开cmd窗口后，将目录切换到你的解压文件bin目录下。再输入mysqld install回车运行。
然后，用mysqld --initialize 先初始化data目录。
最后，启动服务:net start mysql
注意：
输入 mysql -u root -p 回车，会提示你输入密码，此处，关于修改初始的默认密码：
1、关闭服务net stop MySQL
2、以安全模式打开：mysqld --skip-grant-tables，同时，打开另外一个窗口（cmd管理员权限）
3、mysql -u root -p 密码为空,直接回车；就可以进去了，然后use mysql;
4、接着，修改密码：
(老版本)update user set password=password("123456") where user="root";
（5.7.11）update user set authentication_string=password("123456") where user="root";
最后，flush privileges;就OK了。