现在很多项目Java基本都是基于maven管理的，maven对于jar包管理和打包的方便这里就不再赘述，但是如果没有使用maven管理如何将一个Java Web项目打成war包呢，这里推荐使用Ant。
Ant简介
摘录一段百度百科:
Apache Ant,是一个将软件编译、测试、部署等步骤联系在一起加以自动化的一个工具，大多用于Java环境中的软件开发。由Apache软件基金会所提供。
把他理解一个类似于maven的构建工具即可，当然maven更好用，但是对于一些不使用maven管理的项目推荐使用Ant。
Ant下载
Ant安装
下载后解压，配置ANT_HOME，并将ANT_HOME添加到环境变量
ANT_HOME
D:\develop\ant\apache-ant-1.9.4
%ANT_HOME%/bin
Ant的使用需要依赖JDK，配置JAVA_HOME即可，配置完成，执行ant -version，可以正确输出版本号表示安装成功。
C:\Users\Vincent>ant -version
Apache Ant(TM) version 1.9.4 compiled on April 29 2014
基本命令
输入ant -h即可查看，摘录部分：
C:\Users\Vincent>ant -h
ant [options] [target [target2 [target3] ...]]
Options:
-help, -h print this message
-projecthelp, -p print project help information
-version print the version information and exit
使用样例
使用Ant打包，现在项目根目录创建一个build.xml文件，Ant会根据这个文件的内容执行编译打包。
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project name="my-study-platform" basedir="." default="build">
<!--输出目录-->
<property name="outDir" value="D:\tmp\ant"/>
<!--依赖第三方jar目录-->
<property name="jdbc" value="database/jdbc"/>
<property name="lib" value="build/axis_server/lib"/>
<property name="lib2" value="build/patching/tools/apache-ant/lib"/>
<property name="lib3" value="batch/encryptutil/lib"/>
<property name="build" value="www/WEB-INF/lib"/>
<property name="lib_compiler" value="build/lib_compile"/>
<path id="my-study-platform.classpath">
<fileset dir="${jdbc}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
<fileset dir="${lib}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
<fileset dir="${lib2}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
<fileset dir="${lib3}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
<fileset dir="${build}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
<fileset dir="${lib_compiler}">
<include name="*.jar"></include>
</fileset>
</path>
<!--创建临时目录拷贝静态资源-->
<target name="init">
<mkdir dir="${outDir}/WEB-INF/classes"/>
<!--拷贝WEB-INF下文件到classes目录-->
<copy includeemptydirs="false" todir="${outDir}/WEB-INF/classes">
<fileset dir="www/WEB-INF/">
<exclude name="${outDir}/WEB-INF/classes/*"/>
</fileset>
</copy>
<copy includeemptydirs="false" todir="${outDir}/WEB-INF/classes">
<fileset dir="src">
<exclude name="src/**/*.java"/>
</fileset>
</copy>
</target>
<!--编译Java源码-->
<target name="compile" depends="init">
<echo message="${ant.project.name}: ${ant.file}" file="${outDir}/war/build.txt"/>
<javac executable="C:\Program Files\Java\jdk1.7.0\bin\javac.exe"
encoding="utf-8"
debug="true"
includeantruntime="false"
destdir="${outDir}/WEB-INF/classes">
<!-- 源码路径 -->
<src path="src/"/>
<!-- 依赖库路径 -->
<classpath refid="my-study-platform.classpath"/>
</javac>
</target>
<!--打war包-->
<target name="build" depends="compile">
<war warfile="${outDir}/war/ROOT.war" webxml="www/WEB-INF/web.xml">
<classes dir="${outDir}/WEB-INF/classes"/>
<fileset dir="www"/>
</war>
<!--删除临时目录-->
<delete dir="${outDir}/WEB-INF"></delete>
</target>
<target name="clean">
<delete dir="${outDir}"/>
<delete file="${outDir}/*"/>
</target>
</project>
每一个target都是一个ant命令，以上面文件为例：
ant init 初始化构建前的工作比如创建打包输出目录拷贝静态资源等
ant compile 编译Java源文件，依赖库
ant build 拷贝字节码或者拷贝静态资源等
ant clean 删除临时目录
每个命令的执行可以通过depends来指定上一步的过程，来控制整个打包流程。
正常的Java Web项目打包也没这么复杂，我接触的项目是一个由eclipse整改目录结构到idea中的，项目中的依赖，路径可以说是面目全非，打包过程中整合路径是真的痛苦，但是只要可以正确配置路径，还是能跑起来的！
下面对build.xml中的节点具体解释：
-
project 根节点，代表一个工程
name 表示工程名称
basedir 表示基准目录(.代表当前目录，即build.xml所在目录，也可采用绝对路径)
default 表示默认运行的target(当ant命令没有指定target时,会运行default属性中的target) -
target 目标节点，代表着一个构建目标
name 表示目标名称
depends 表示依赖的target，上一步执行的target -
property 设置一个或多个属性（可以在其它地方通过${属性名}进行引用）
name 表示属性名(区分大小写)
value 表示属性值
file 表示要加载的属性文件路径（该文件可包含多个属性，类似jdbc.properties的内容） -
mkdir 创建目录
dir 创建目录的名称 -
delete 删除目录或文件
dir 表示要删除的目录，该目录下的文件和子目录都会被删除
file 表示要删除的文件 -
echo 向屏幕或文件输出信息
message 表示要输出的信息
file 表示信息输出到该文件中(如果指定了该属性，信息将不会在屏幕上显示)
level 表示信息级别（未指定该属性时的默认级别为"warning"） -
copy 拷贝文件或目录
todir 表示拷贝到哪个目录下
includeemptydirs 是否拷贝空目录
file 要拷贝的单个文件，也可以通过内嵌<fileset>来指定多个文件） -
javac 编译源文件
srcdir 源文件路径（多个源之间用:分隔，可通过内嵌<src>元素进行设定，如上例）
destdir 存放编译后的class文件路径
includes 包含的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定）该属性省略时，所有的.java文件被包含进去
excludes 排除的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定）
debug 编译时是否显示调试信息
includeantruntime 是否包含ant库路径
classpath 依赖库路径（上例中通过内嵌<classpath>元素进行了设定）
encoding 指定编码 -
jar 将class文件打成jar包
destfile 将创建的jar包位置
basedir 将被打成jar包的目录（或通过内嵌的<fileset>元素进行设定）
includes 包含的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定）省略时，所有的文件被包含进去
excludes 排除的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定）
可内嵌<manifest>元素，通过设定Main-Class属性来设定jar包的入口类（如上例） -
war 将class文件打为war包
warfile 将创建的war包位置名称
webxml web项目web.xml的路径
classes 需要打进war包的字节码路径
fileset 需要拷贝的其他资源路径，如静态资源 -
Resource Collections Ant中经常需要指定资源集合，主要通过下面元素指定fileset
dir 文件集合的根目录（该目录下的文件都会被包含）
file 快捷指定单个文件
includes 包含的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定），该属性省略时，所有的文件被包含进去。
excludes 排除的文件列表（多个列表用逗号或空格分隔，列表可用通配符指定）。
casesensitive 指定包含或排除模式匹配时是否区分大小写，默认区分，可内嵌<include>、<exclude>、<patternset>、<filename>等元素。 -
patternset 模式集合
id 唯一标识（其它<patternset>元素通过refid指向该模式）可内嵌 <include>、<exclude>、<includesfile>、<excludesfile> 等元素 -
include/exclude 指定单个模式(包含或排除)
name 要包含或排除的模式 -
includesfile/excludesfile 指定模式文件
name 模式文件名(文件内容为包含或排除模式) -
Path-like Structures 在通过ant运行java类，或执行编译时，都需要指定classpath，可通过下面三个元素来指定引用的jar包或class文件
-
classpath 类路径，内嵌在javac,java等元素中，表示依赖库路径
refid 指向该id对应的元素
location 单个文件或目录（目录可以是相对路径或绝对路径，相对路径是指相对于工程的基准路径）
path 多个location的集合（各location以冒号或分号进行分隔），一般用来引用预定义的路径，如引用环境变量${classpath},可内嵌<fileset>、<pathelement>等元素来指定jar文件或目录 -
path 类路径集合，被
<classpath>或其它<path>引用。path用法类似<classpath>元素，但是<path>跟<target>同级，而classpath是内嵌在<java>或<javac>元素中。 -
pathelement 单个类路径，内嵌在classpath或path中
location 单个文件或目录（目录可以是相对路径或绝对路径，相对路径是指相对于工程的基准路径）
path 多个location的集合（各location以冒号或分号进行分隔），一般用来引用预定义的路径
-
idea使用Ant
旧版本的idea可能自带这个功能，我是用idea2020没有这个插件，可以去插件管理下载Ant Build Generation，然后就可以在build菜单看到这个选项。
可以利用这个插件来直接生成构建模板文件，根据具体情况做修改。
初次使用，进一步的使用有待研究。
参考资料：https://blog.csdn.net/tang9140/article/details/45743791