Mysql的默认编码方式是Latin1，不支持中文，因此，如果要让mysql支持中文的话需要把数据库默认的编码修改为gbk或者utf8。
1.查看数据库的编码方式
mysql>show variables like 'character%';
上面的各种字符设置必须一致，只是简单的对数据库、数据表设置编码格式不能完全解决乱码问题，我是将上面的说有字符编码全设置为utf8后解决的乱码问题。
对上面的信息加以说明：
| character_set_client：客户端请求数据的字符集(编码方式)
| character_set_connection：从客户端接收到数据，再传输的字符集(建立连接使用的编码)
| character_set_database：默认数据库的字符集，无论默认数据库如何改变，都是这个字符集；如果没有默认数据库，那就使用 character_set_server 指定的字符集，
这个变量建议由系统自己管理，不要人为定义。
| character_set_results：结果集的字符集
| character_set_server：数据库服务器的默认字符集
| character_set_system：这个值总是utf8,不需要设置，是存储系统元数据的字符集
上述变量的值不一致或者显示乱码时，可以通过如下命令来修改：
mysql> SET character_set_client = utf8;
mysql> SET character_set_results = utf8;
mysql> SET character_set_connection = utf8;
参考：http://blog.csdn.net/frinder/article/details/7041723
2、找到MySQL5.0安装目录下编辑打开my.ini文件，修改为：
[client]
port=3306
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
# The default character set that will be used when a new schema or table is
# created and no character set is defined
default-character-set=utf8
3、重新启动数据库。