iOS发展这么多年了，很多第三方语言都向开发一种自己的iOS，于是多种跨平台诞生了！
Object-c、swift：
当然是开发iOS的首先，毕竟是苹果自己的东西，也是最流行、最适合开发ios的，无论是UI库、性能、打包、编译、调试、上传等一些列无疑都是最优的
Java：
万能的Java当然可以开发ios了，RoboVM(http://docs.robovm.com/getting-started/eclipse.html)就是其中一种，它作为一种插件集成在exlipse中
C#:
大微软也不甘示弱，出了mac版的Viual Studio for Mac(https://www.visualstudio.com/vs/visual-studio-mac/),其中就可以用C#开发ios
PHP:
Zend Studio(http://www.zend.com/en/products/studio)
Delphi:
RAD Studio(https://www.embarcadero.com/products/rad-studio)
Ruby:
RubyMotion(www.rubymotion.com)
AngularJS:
ionic(http://ionicframework.com/)
h5+css:
PhoneGap、Rective Native等等跨平台技术