使用 Cookie 的优点为：
可配置到期规则 Cookie 可以在浏览器会话结束时到期，或者可以在客户端计算机上无限期存在，这取决于客户端的到期规则。
不需要任何服务器资源 Cookie 存储在客户端并在发送后由服务器读取。
简单性 Cookie 是一种基于文本的轻量结构，包含简单的键值对。
数据持久性 虽然客户端计算机上 Cookie 的持续时间取决于客户端上的 Cookie 过期处理和用户干预，Cookie 通常是客户端上持续时间最长的数据保留形式。
使用 Cookie 的缺点为：
大小受到限制 大多数浏览器对 Cookie 的大小有 4096 字节的限制，尽管在当今新的浏览器和客户端设备版本中，支持 8192 字节的 Cookie 大小已愈发常见。
用户配置为禁用 有些用户禁用了浏览器或客户端设备接收 Cookie 的能力，因此限制了这一功能。
潜在的安全风险 Cookie 可能会被篡改。用户可能会操纵其计算机上的 Cookie，这意味着会对安全性造成潜在风险或者导致依赖于 Cookie 的应用程序失败。另外，虽然 Cookie 只能被将它们发送到客户端的域访问，历史上黑客已经发现从用户计算机上的其他域访问 Cookie 的方法。您可以手动加密和解密 Cookie，但这需要额外的编码，并且因为加密和解密需要耗费一定的时间而影响应用程序的性能。
注意：Cookie 通常用于为已知用户自定义内容的个性化情况。在大多数此类情况中，Cookie 是作为“标识”而不是“身份验证”。因此，通常保护用于标识的 Cookie 的方法是在 Cookie 中存储用户名、帐户名或唯一用户 ID（例如 GUID），然后用以访问站点的用户个性化结构中的信息。