男
<input type="radio" name="gender" value="m" <c:if test="${user.gender=='m'}">checked="checked"</c:if> />
女
<input type="radio" name="gender" value="f" <c:if test="${user.gender=='f'}">checked="checked"</c:if> />
先从后台servlet获取到${user.gender}性别值，然后根据值显示默认选择，然后可以修改再传回后台。